Selección de vinos de la D.O. Cigales.

Cigales 

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5,50 €

50 vendimias a las espaldas eran las que tenía Don Sinforiano Vaquero el día que se decidió elaborar este rosado en secreto a modo de pequeño homenaje por parte de su familia. Como no podía ser de otra manera la elaboración se realizó siguiendo los principios fundamentales del patriarca de la familia. Una selección previa de las cepas de mayor calidad de...

8,50 €

Este Blush Rose al más puro estilo Provenzal está elaborado con las únicas 3 ha. de garnacha gris existentes en toda la D.O. Cigales. Sus cepas de 75 años de antigüedad y suelos arcillosos con piedras calizas aportan a este vino la elegancia y frescura de los grandes rosados. Elaborado exclusivamente con mosto flor y temperatura controlada para mantener...

8,90 €

Quelías es la última creación de Bodegas Sinforiano, un rosado de estilo provenzal que va un paso más allá ya que está elaborado sobre lías finas. Bajo sus delicadas curvas se esconde un gran trabajo de enología, la interpretación de las variedades utilizadas (Albillo, Garnacha, Verdejo y Tempranillo) es magistral, ofreciendo un vino delicado, complejo y...

10,90 €

Exploración y aventura son las señas de identidad de este proyecto. Robert Smith trata de recuperar un método de elaboración tan antiguo como el propio vino que, aunque nunca ha desaparecido, hoy renace con fuerza. Los vinos de Maceración Carbónica son sinónimo de vinos jóvenes, frescos y explosivamente afrutados. En esta ocasión, además, esconde una gran...

16,50 €

En algunas ocasiones, los enólogos, elaboran vinos sin pensar en el resultado final, simplemente se dejan llevar y se dedican a escuchar la uva, el mosto y el vino, ofreciendo todos aquellos cuidados y caprichos que va necesitando a lo largo del tiempo, sin esperar nada a cambio, simplemente se hace por pasión y respeto al producto. El resultado es...

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